FÊTE DU PAIN À LA PRÉFECTURE DE LA CHARENTE MARITIME

La préfecture de la Charente-Maritime accueille la Fête du pain : Une journée pour mettre à l'honneur les artisans boulangers et leurs savoirs-faire !

Pour la première fois, la fête du pain investit les murs de la préfecture de la Charente-Maritime ! Dans sa volonté d'ouvrir grand les portes de la préfecture, Brice Blondel, préfet de la Charente-Maritime, accueille les artisans boulangers du département le samedi 28 juin pour une journée riche en saveurs, en découvertes et en animations pour petits et grands.

Au programme : dégustations, rencontres, ateliers ...

Toute la journée, venez rencontrer les boulangères et les boulangers de la Charente-Maritime, découvrir leur métier et partager leur passion.

Ateliers de fabrication de pains et viennoiseries

• Fabrication de pains avec la présence d'un camion Boul'Truck
• Fabrication de viennoiseries

Démonstrations de savoir-faire, façonnage et cuisson : venez mettre la main à la pâte !

Ateliers spécial "petit mitron"

• Fabrication de viennoiseries
• Atelier pédagogique sur le thème de la boulangerie avec dessin, costumes...

Dégustations gourmandes 

Vous aimez le pain chaud, croustillant, fondant ? Vous allez être servi ! De nombreuses dégustations sont proposées : pain de campagne, pain aux graines, viennoiseries maison… il y en aura pour tous les goûts.

Si l’odeur du pain chaud vous fait fondre… vous êtes au bon endroit !

Conférences

• Deux conférences à 11h00 et à 15h30
• Entrée libre et gratuite. Vous présenter 10 min avant l'horaire indiqué.

Objectif : mieux comprendre les enjeux de la filière, les nouvelles pratiques durables, ou encore l'histoire du pain et de la baguette.

Dominique Anract - président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française nous confie ...
"Si vous avez la passion, venez. [...] On y engage les mains, la tête et le cœur. C'est un métier magnifique, où l'on peut s’épanouir, réussir, créer, transmettre."

Un espace d’information & d’orientation

Envie de découvrir les métiers du pain ou d’orienter un proche vers une carrière dans l’artisanat ? Un espace d'information sur les métiers de la filière sera présent pour répondre à toutes vos questions.

Et si votre avenir se dessinait dans un fournil ?

Une vitrine du savoir-faire boulanger

Au delà des dégustations et des ateliers, les artisans boulangers du territoire exposeront leurs plus beaux pains décorés !
Un concours de la plus belle pièce sera même organisé. C'est à vous de jouer !

Venez en famille, entre amis, ou en solo, et laissez-vous emporter par l’odeur du pain chaud, la passion des artisans, et la convivialité d’un événement 100 % local et 100 % authentique !

Ne manquez pas ce rendez-vous unique !